Publié par Anonyme (non vérifié) le dim, 22/07/2012 - 07:52
La course aux étoiles dans l'hotellerie française. Dernier jour avant la mise en application du nouveau classement hotellier. Un référencement qui se subsitute définitivement à l'ancien.
Plus de 240 critères ont été sondés par des cabinets spécialisés et à la demande de chaque établissement pour déterminer ou non leur classement.
A Gap, au clos, on arbore déjà le label logis de France et pour ce nouveau classement, Jean Pierre Zenou a ses deux étoiles. Interview.
Les hotelliers devront être visité de nouveau tous les 5 ans pour vérifier le maintien des critères des étoiles.