Publié par Anonyme (non vérifié) le mer, 22/08/2012 - 10:02
Hautes-Alpes: Un menu unique, une auberge accessible uniquement à pied, la formule imaginée par James et Chantal Stanzer remporte un franc succès. Chaque weekend, l’auberge de Moissière affiche complet. Et ce n’est pas les 1200 m à faire à pied qui séparent l’auberge du village de Rabou qui découragent les clients bien au contraire. La promenade dans un cadre sauvage avec une vue imprenable sur les gorges du petit Buech ajoute au spectacle et ouvre l’appétit ! Résultat, mieux vaut réserver pour avoir une chance de goûter au menu concocté par James Stanzer, qui fut élève aupres du chef étoilé Paul Bocuse.