Publié par Jean Marc Passeron le lun, 18/02/2013 - 19:42
Hautes-Alpes/Alpes de Haute Provence : Toujours pas de table étoilée dans les Hautes Alpes ! Michelin, le guide rouge, a en effet rendu public son classement 2013 ce matin à Paris. Vous retrouverez ce mardi une analyse du cru 2013 dans le Dauphiné Libéré. Notez que sans être étoilés certains restaurants des Hautes-Alpes sont dans le célèbre guide comme l'Araignée Gourmande à Laragne, le Pasturier à Gap entre autre. D'autres le sont ...mais dans le 04 comme la Bonne Etape à Chateau Arnoux ou la Bastide de Moustiers.
Ceux qui gagnent une première étoile dans notre région:
- Dans le Vaucluse : La Closerie à Ansouis et Prévôt à Cavaillon
- Dans les Bouches-du-Rhône : Meo à Tarascon et Michel aux Catalans à Marseille
- Dans les Alpes-de-Haute-Provence : Dominique Bucaille à Manosque
Ceux qui perdent leur étoile
La table de Sébastien à Istres
Une table, au Sud à Marseille
Marc de Passorio (hostellerie du Vallon de Valrugues) à Saint-Rémy-de-Provence