Le lait tourne mal dans les Hautes-Alpes

Hautes-Alpes: Les Jeunes Agriculteurs (JA) des Hautes-Alpes organisait ce matin leur assemblée générale. A cette occasion, ils sont revenus sur plusieurs commissions menées dont celle sur le lait. Les Jeunes Agriculteurs explique que le prix du litre de lait a baissé en septembre dernier alors que le coût de production, lui, augmente. En conséquence, sur les 30 nouvelles exploitations installées dans le département en 2012, seules 5 se sont spécialisées dans la production laitière. Julien Ariey-Bonnet, président des JA des Hautes-Alpes et producteur de lait à Saint-Julien en Champsaur, tire la sonnette d'alarme.

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