Viennoiserie Alpine : le témoignage du patron

Hautes-Alpes : La viennoiserie alpine va redémarrer. Vous le savez l’établissement, spécialisé dans la tarte alpine notamment, a pris feu dimanche et il est aujourd’hui complètement détruit. Son propriétaire, Patrick Laurent est abattu mais il souhaite repartir de l’avant en conservant les quatre emplois qu’il a créée depuis 20 ans. Les nouveaux locaux seraient implantés à Saint-Etienne en Dévoluy. C’est le boulanger Gérard Oddos qui prêterait les locaux. " Tout sera rentré dans l’ordre d’ici le 1er juillet", promet Patrick Laurent.