Publié par Valentin Doyen le mar, 02/07/2013 - 11:06
Hautes-Alpes: La Charte d'engagement qualité pour la restauration dans les collèges était présentée ce matin au Conseil Général. A cette occasion, le vice-Président du CG Jean-Michel Arnaud a évoqué une idée pour la rentrée prochaine: celle de faire venir des chefs cuisiniers, membres des restaurants réputés du 05, dans les cantines des collèges gérés par le Conseil Général. Une fois par trimestre, ce chef viendrait échanger avec l'équipe en place dans l'établissement scolaire afin de proposer un menu aux jeunes enfants.