Publié par Valentin Doyen le ven, 05/07/2013 - 13:16
Hautes-Alpes: Lancement d'une plateforme de distribution de produits locaux vers la restauration collective. Une idée développée par Échanges Paysans 05. Cette association souhaite devenir l'interface entre l'offre des producteurs locaux et la demande des professionnels de la restauration hors-foyer. Au total, 27 producteurs pour 141 références sont actuellement présents sur le site echanges-paysans.fr. En somme : il faut fédérer, c'est ce que nous explique Jean-Michel Mazet, co-président d'Echanges Paysans: