Publié par Anonyme (non vérifié) le ven, 02/08/2013 - 09:11
C'est le grand jour. En effet à 11h la Baie St Michel D!CI organise le concours du meilleur tourton de particulier en partenariat avec la l'office du tourisme de Chorges et les Tourtons du Champsaur..
« Coussins de Jésus », consommés le soir de Noël.... voilà ce qu'étaient les tourtons en 1830... Tout autre chose aujourdhui surtout pour la famille Pellegrin qui en a fait son business. Tout a commencé en fabrication maison et de tourton en tourton, c'est devenu une veritable industrie.... Aujourd'hui le projet serait de pouvoir créer une filiale en France dans les grandes villes, mais au départ, Jean Louis Pellegrin n'avait pas imaginé que ça prendrait cette dimension....Jean Louis Pellegrin.
