Publié par Adrien CITEAU le ven, 30/08/2013 - 20:42
Hautes-Alpes: L'argousier est une baie cultivée dans la région et en Baie de Somme. Il possède de nombreuses vertus, notamment médicinale. La récolte a débuté début août et se poursuit jusqu'à la fin septembre. Emmanuel Cabanes, agriculteur, possède des cultures biologiques et a lancé sa propre marque Nativi. Une gamme de produits transformés (jus, confitures, compléments alimentaires, huiles corporelles...) avec de nombreuses entreprises locales. Reportage de Bérénice Le Mestre.