Publié par Anonyme (non vérifié) le sam, 16/11/2013 - 13:15
Hautes-Alpes: L'image du jour aujourd'hui est consacrée à une tradition qui se perpétue depuis 5 siècles notamment à Villar d'arène, la fête du pain bouilli ou encore en patois le Pô buli. Chaque 3ème week end de novembre les Faranchins mais aussi d'autres venus des 4 coins de France viennent s'activer à préparer le Pô buli.. La recette est simple de la Farine de seigle mélangée avec de l'eau chaude, on mélange on pétrie et on fait cuir au four traditionnel pendant 7 heures pendant tout le week end et jusqu'à Lundi tous viendront préparé ce fameux pain traditionnel.