Publié par Patrick GAUDIN le jeu, 20/02/2014 - 20:25
Hautes-Alpes: Le préfet a visité aujourd'hui le lycée agricole, les Emeyères, à Gap. Durant la visite, le proviseur, Bertrand Lequette, lui a présenté l'initiative originale de production de lait et de yaourt par les lycéens. A terme, les produits made in Gap, pourraient alimenter en yaourt et lait plusieurs établissements du département. Vendu à 29 centimes, l'unité, pour être rentable, le lycée doit produire 120 milles litres de lait à l'année.