Publié par Anonyme (non vérifié) le jeu, 14/08/2014 - 20:52
Hautes-Alpes : La fête des brasseurs a lieu ce samedi à la Fare en Champsaur, à cette occasion nous nous sommes intéressés aux brasseries alpines. La Tourmente à Briançon , les bierres Alphand en Vallouise,les brasserie d'Ancelle ou de la Fare. Au pays de la culture du goût, la bière vient d'entrer au Panthéon de la gastronomie française. Depuis le 18 juillet dernier, elle est enfin inscrite au patrimoine culturel, gastronomique et paysager protégé de la France qui valorise un savoir-faire ancestral. Une reconnaissance qui concerne les brasseries de traditions locales, qui seraient au nombre de 600 à ce jour.