Publié par Jean Marc Passeron le mer, 24/09/2014 - 21:10
Ce week-end, Saint-Bonnet accueille la 6ème édition des Rencontres Paysannes. Deux jours pour découvrir le monde agricole d’aujourd’hui dans les vallées alpines du Champsaur Valgaudemar.
Samedi, deux randonnées gourmandes, en vélo à assistance électrique, iront à la rencontre des producteurs locaux du pays de Saint-Bonnet.
L’après-midi sera l’occasion de débattre et discuter lors d’une conférence sur le thème de l’agriculture familiale. Cette conférence est ouverte aux professionnels et à tous ceux qui s’intéressent au monde agricole et à son devenir sur notre territoire.
Un concours culinaire fera découvrir ou redécouvrir la célèbre recette du tourton du Champsaur.
Après un goûter campagnard aux couleurs locales, deux films seront projetés au cinéma : un film d’animation à destination des plus jeunes ‘Tante Hilda’ fable sur la défense d’une agriculture raisonnée. Et en soirée un film tous publics ‘L’apprenti’, l’initiation d’un adolescent au métier de paysan.
Pour bien terminer cette première journée, une soirée festive avec grillades et concert sera animée par les Jeunes Agriculteurs sous le chapiteau.
Le dimanche, sera la grande journée. Rendez-vous sur le champ de foire pour le concours bovins et le défilé des plus belles vaches. Celles-ci seront récompensées par un vote du public. Trente éleveurs et une cinquantaine de vaches se déplaceront pour l’occasion.
Les produits locaux seront à l’honneur avec un marché de producteurs de la vallée tout au long de la journée. Légumes, miel, charcuterie, tourtons, fromages et tommes,… une vingtaine de producteurs vous feront découvrir les saveurs de nos montagnes. Sur place, un espace restauration à base de produits du terroir et un goûter campagnard seront également proposés.
Des ateliers pédagogiques avec un "bar à lait", un atelier de fabrication de faisselles et une démonstration de brassage autour de la fermentation des céréales permettront au plus grand nombre de mieux comprendre les étapes de fabrication. Pour les plus jeunes, un espace ludique sera animé par Ludambulle et la Maison du Berger ; Les chevaux à pédales et les balades à dos d’ânes seront un bon moyen de se promener. Les agriculteurs proposeront des démonstrations avec la traite des vaches, la tonte des brebis, l’allaitement et la pédicure des bovins.
Une exposition d’art plastique « Qui veau le détour » réalisée par les élèves du Champsaur et Valgaudemar, sera présentée.
Les temps forts et nouveautés
Samedi 27 septembre :
- Deux randonnées gourmandes en vélo à assistance électrique pour aller à la rencontre des producteurs du pays de Saint Bonnet. Inscription auprès de l’office de tourisme de St Bonnet 04 92 50 02 57.
- 14h30 Rencontre débat sur 'L’agriculture familiale, une agriculture d'avenir ?'.
- 15h Concours culinaire sur le thème 'le tourton revisité'.
- 17h Goûter campagnard ouvert à tous
- 17h30 et 19h Projections de films : 'Tante Hilda', film d’animation pour enfants de Jacques-Rémy Girerd, et 'L’Apprenti' de Samuel Collardey. Au cinéma de St Bonnet.
- 21h Soirée musicale en compagnie du groupe KTR6.
Dimanche 28 septembre :
- Matin : Grand concours bovins avec le défilé des plus belles vaches, interviews des éleveurs et présentation de leur métier.
- Tout au long de la journée : fanfare, démonstration de fabrication de faisselles, marché de producteurs, « bar à lait », balades avec les ânes, atelier ludique et scientifique 'Le lait dans tous ses états', chevaux à pédales…
- 16h30 Goûter campagnard et clôture