Hautes-Alpes : Luc Eyriey : la passion du chocolat, mais pas seulement.

C’est un Luc Eyriey, toujours aussi passionné que nous avons accueilli dans ce D!CIDEUR, ce mercredi soir 

Le maître chocolatier de la place Barthelon, à Embrun, reste toujours aussi intéressant à entendre, lorsqu’il nous parle de chocolat, bien sûr, mais pas seulement. C’est le cas aussi lorsqu’il nous entretien d’héritage familial, de sa volonté de transmission et, plus largement, de sa façon de voir l’existence. Parmi les éléments qui font sa joie, cette stagiaire japonaise qui a ouvert, au sud du Japon, une boutique de chocolat au nom “d’Eyriey”.