Publié par Anthony PITON le lun, 18/05/2015 - 14:30
C'est le signe des beaux jours. Chaque mi-mai, la commune de Banon, au pied de la montagne de Lure, fête le fromage. Le Cantal, les Savoies, la Bretagne, le Saint-Nectaire, et bien sûr les fromages de la région, à commencer par le célèbre Banon. Ils sont 16 et seulement 16 à pouvoir appeler leur fromage Banon, appellation d’origine contrôlé (AOC), sur un territoire qui va de Laragne jusqu’à Forcalquier. Ce dimanche, près de 10 000 personnes étaient de la fête, dont Mireille, productrice de Banon à Banon :