Publié par Anthony PITON le lun, 29/06/2015 - 06:00
La saison des rattes va débuter, on commence à les trouver sur les étals, mais elles viennent de Provence. En effet dans les Hautes-Alpes, les rattes sont attendues début juillet. On fait le point sur la production de cette petite pomme de terre tardive au goût si spécial avec Captaine Antoine, un commercant sur le marché de Chorges :