Hautes-Alpes: La traditionnelle fête de la chèvre se prépare ainsi que le fameux pot-au-feu de chèvre qui l'accompagne

Julien Béranger, restaurateur à la brasserie des Alpes à Chorges, a choisi la qualité des produits et le circuit court  pour sa cuisine.

Il va donc directement choisir dans le cheptel du producteur de caprins, à moins de 10 km de chez lui.

Dés le 1er octobre sa carte proposera le pot au feu de chèvre au grand plaisir de ses clients. <*

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