Hautes-Alpes : Ramasser et transformer les baies et plantes du Queyras : c'est le job de cet habitant d'Abriès

Hautes-Alpes : Elles sont nombreuses les baies, et autres plantes précieuses dans le Queyras. Sébastien Chausson, basé à Abriès, s'est reconverti dans leur travail de transformation haut de gamme. Elles sont ensuite redistribuées dans des établissements du secteur et même dans une des grandes surfaces du Queyras ! Ce travail passe par la récolte, qui se déroule en ce moment, pendant près de 2 mois. Rencontre avec Sébastien Chausson, dans la vallée de Ristolas.*