Publié par Valentin Doyen le ven, 24/06/2016 - 17:08

Nouvelle réunion concernant la situation de l'abattoir de Guillestre. Elle s'est tenue cette semaine. La structure, qui reçoit essentiellement des bovins et des ovins, doit maintenir son activité au moins jusqu'en décembre 2017. « L'abattage est mal en point » regrette Max Brémond, le Président de la Com'Com du Guillestrois. Les Communautés de Communes du Guillestrois et du Queyras se sont déjà engagés à maintenir à flot l'abattoir de Guillestre. Celle de Briançon, des Écrins et de l'Embrunais doivent se prononcer prochainement. « Les taxes sur l'abattage augmentent et la vente du cuir baisse, donc le ratio n'est pas évident » poursuit Max Brémond. Il appelle « tous les producteurs du Nord du département à se servir un maximum de l'abattoir pour sa survie » :
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