Publié par Samir MATHIEU le jeu, 04/08/2016 - 21:14
Hautes-Alpes : La fête du pain c'est ce dimanche à Risoul. Une fête attendue au village comme à la station. Le four banal de Gaudissard renaît une fois par an pour la traditionnelle fête du pain. Il en a vu passer des habitants de Risoul et son aura sociale fut aussi grande que l’église du village. Mais que signifie le mot « Banal » ? Ce terme fait référence au droit du moyen âge. « Ban » signifie ''astreinte''. Le four banal était celui que le seigneur avait fait construire. C’était un passage obligé pour les sujets qui ne pouvaient cuire leurs pains en d’autres lieux. La raison principale en était la sécurité contre le feu, ce grand ennemi des temps passés, souvent fatal pour des hameaux construits en bois et n'ayant pour l'éteindre que les seaux d'eau apportés de la fontaine. Le four était allumé quelques jours dans l’année 24h sur 24h et les familles utilisaient ''le temps de four'' qui leur était attribué afin de cuire leur pain. Le four devenait ainsi un lieu de rencontre et d’échanges pour des habitants souvent isolés pendant l’hiver et éclatés sur les hameaux de Risoul environnants.
Rendez-vous traditionnel du deuxième dimanche du mois d’Août, la fête du pain trouve son point d’ancrage au hameau de Gaudissard, petit hameau de montagne à fleur de versant, pris dans l’imposante forêt de mélèzes qui monte sur Risoul station. La tradition renaît à l’occasion de la fête du pain. A partir de cinq heures du matin le boulanger sera à pied d’œuvre pour cuire. Le four aura été chauffé au bois, du mélèze bien sur, deux journées complètes pour accueillir une centaine de pains et autant de pizzas. Les vacanciers et habitants pourront venir chercher leurs pains et leurs pizzas à partir de 9h30.
Le programme des animations de la journée
Après le pain, rendez-vous à la Rua, siège de la mairie de Risoul à 14h30 pour les animations de l’après midi.
Au programme jeux pour enfants, concours de boules de la municipalité, essais de véhicules électriques (VTT, Gyropode, Skate, Trottinette). Le restaurant de la Remise sera ouvert pour l’occasion afin d’assurer restauration et buvette. A noter « la boom » des enfants en guise de clôture vers 17h30.
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