Publié par Damien Camus le ven, 16/09/2016 - 14:22
A Trescléoux, les Pistoles sont confectionnées à partir de cette variété particulière de prunes Perdrigon, qu'il faut peler, puis faire sécher, dénoyauter et aplatir.
Les pistoles ont été considérées comme un aliment de luxe aux XVIIIe et XIXe siècles.
Le goût des pistoles est en effet incomparable, c'est le fruit confit du soleil, un délice.
Ci-dessous la VIDEO ---