Publié par Anthony PITON le sam, 22/10/2016 - 20:08
Le safran est traditionnellement (et timidement) présent d'ordinaire au sud des Hautes-Alpes voire dans le 04. Cependant, depuis quelques années, on peut en retrouver en Ubaye, à Meyronnes, chez Carole. Elle produit son safran, en petite quantité mais avec une saveur différente des autres. Reportage avec Jean-Marc Passeron: