Hautes-Alpes : la solution pour les abattoirs de Guillestre semble pérenne

En août dernier, les abattoirs de Guillestre fermaient leurs portes après que son exploitant avait fait faillite. Le 20 décembre dernier, les éleveurs ont repris la gestion de l'établissement en formant une coopérative et ce sont eux qui procèdent à abattage. Une solution qui semble fonctionner et dont se félicite le maire de la commune, Bernard Leterrier :

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