Publié par Anonyme (non vérifié) le lun, 27/02/2017 - 20:33
Il est venu de sa ferme pour faire goûter sa confiture... Bernard Meyssonnier, producteur bio depuis 1984, participe pour la toute première fois au Salon International de l'Agriculture à Paris. Dans sa ferme située près de Céüze, il cultive des petits fruits rouges à 1000 mètres d’altitude. Framboises, fraises, mûres, cassis, groseilles... une partie de la production est transformée en confitures dans son atelier. En seulement quelques heures, avec son chaudron de cuivre et ses préparations, le doux parfum du sucre et des fruits a séduit les papilles des petits... comme des grands. Et c'est avec beaucoup de pédagogie qu"il a dévoilé à ses visiteurs une partie de ses secrets...