Hautes-Alpes : une saison riche en diversité de champignons

La saison sera riche en champignons. Pour preuve, les champignons de fin de saison sont déjà de sortie et beaucoup d'espèces se trouvent dans les sous-bois. Plus d'espèces que d'habitude avec le froid de septembre. Alors faites attention avant de les ramasser, beaucoup de ces champignons ressemblent à s'y méprendre à ceux que vous avez l'habitude de ramasser, comme l'amanite phalloïde. Caroline Paliard, pharmacienne et enseignante en mycologie à l'université de Lyon :

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