Publié par Anonyme (non vérifié) le lun, 06/11/2017 - 15:00
La foire d'automne de Gap nouvelle édition ! C'est l'événement dans les rues ce lundi et il fallait donc bien anticiper ses déplacements en voiture pour ne pas se trouver bloqué. Cette année, c'est sous le soleil que se tient cette grande foire, avec comme toujours beaucoup de monde devant le restaurant Le Verdun. L'établissement propose en effet au menu la traditionnelle tête de veau que notre journaliste Romain Vilasi s'apprête à goûter, en compagnie du responsable Bernard Espitallier.
Gap : le succès de la tête de veau ne se dément pas pour cette nouvelle foire d'automne from D!CI on Vimeo.
La recette avec le chef-cuisinier Jean-Luc :
Gap : recette de la tête de veau avec le chef cuisinier du Verdun from D!CI on Vimeo.