Hautes-Alpes : un boulanger pas comme les autres dans le Queyras

Voilà quelques jours qu'une petite remorque blanche est apparue dans le village de Château-Ville-Vieille dans le Queyras. A l'intérieur se trouve Alexandre, le nouveau boulanger de ce coin des Hautes-Alpes. Néanmoins "U Mio Mulinu" n'est pas une boulangerie ordinaire puisque d'ici quelques semaines elle sillonnera les villages du coin afin de leur faire découvrir son pain fait maison. Mais Alexandre est loin d'avoir choisi le métier de boulanger par hasard. Son histoire tout comme son pain valent le détour.

Hautes-Alpes : un boulanger pas comme les autres dans le Queyras from D!CI on Vimeo.

Cuit au feu de bois