Publié par Laurie Charrié le jeu, 21/12/2017 - 20:43
A Monêtier-les-Bains, l'hôtel Alliey prépare la saison. En effet, les skieurs sont prêts à débarquer et surtout à quelques jours de Noël, l'aubergiste doit se montrer prêt à les accueillir dans une ambiance festive. Hervé Buisson, l'aubergiste de l'hôtel, nous parle de leur état d'esprit avant l'ouverture officielle de la saison et Julien Momon, le chef du restaurant de l'hôtel, nous dévoile son menu de Noël.