Alpes de Haute-Provence : du traditionnel au plus surprenant pour les galettes des rois de Digne-les-Bains

En ce début d'année, les fêtes ne sont jamais vraiment terminées puisque l'Épiphanie arrive avec sa traditionnelle galette des rois. A Digne-les-Bains, on conserve bien évidemment la tradition mais dans la boulangerie "Digne d'un pain" on apporte un peu d'originalité dans la recette. On a rencontré Félix Viry, le boulanger.