Publié par Laurie Charrié le jeu, 29/03/2018 - 20:17
Il y a certaines entreprises familiales qui se distinguent par leur réussite dans les Alpes du Sud et Agro'Novae en fait partie. Située à Peyruis près de Manosque, Agro'novae est surtout connue pour ses marques "Les Comtes de Provence" et "Les confituriers de Haute Provence". Spécialisés dans la transformation du fruit depuis des années, elle a su faire reconnaître son savoir-faire. Labellisée entreprise du patrimoine vivant, elle privilégie l'humain plutôt que la machine sur la partie cuisson, ce qui la classe dans la catégorie des manufactures. On a rencontré le dirigeant Yves Faure.