Publié par Emma Drouet le dim, 05/08/2018 - 17:33
Ce dimanche matin, au détour des différents stands de la fête du blé à Riez dans les Alpes-de-Haute Provence, nous sommes tombés sur Lucien Gaubert. Boulanger à la retraite, il y vient chaque année pour transmettre son savoir-faire. Aujourd’hui, il nous explique la cuisson des fougasses.