Publié par Michel Toupet le lun, 31/12/2018 - 12:58
C’est le rush chez les restaurateurs. Double rush puisqu’à la saison hivernale qui bat son plein s’ajoute le réveillon du 31 décembre. Pour ce soir là, Jean-Luc Libaud du restaurant le Rustique à Briançon, a abandonné l’idée du menu spécial réveillon et il nous explique pourquoi.