Publié par Camille MONIER le jeu, 28/02/2019 - 18:49
C'est l'hiver, la saison des tartes queyrassines ou champsaurines, ce fameux dessert haut-alpin à base de pâte sablée et de confiture. A Abriès, dans le Queyras, Marie-José Ascension prépare des tartes revisitées miel et noix. Une recette bien à elle, très appréciée des touristes.