Publié par Jean Eymar le jeu, 21/03/2019 - 19:00
Les hommes et les femmes de la filière Élevage et Viande ouvrent leurs portes partout en France
du 22 au 29 mai 2019
Événement. A l’heure où de nouvelles attentes sociétales s’expriment autour de la consommation de viande... Parce que ceux qui la font ont à
cœur de montrer toute l’implication qu’ils mettent dans leurs produits...
Les Rencontres MADE in VIANDE sont de retour cette année du 22 au 29 mai 2019. Pour cette 5e édition, les professionnels du monde de
l’élevage et de la viande sont très nombreux à ouvrir leurs portes au public, à faire découvrir leurs établissements, à partager leurs savoir-faire
et à transmettre leur passion.
Qui ouvre grand ses portes ?
Les élevages, marchés aux bestiaux, centres de tri des animaux, entreprises d’abattage, de découpe et de transformation des viandes et charcuteries, boucheries en grandes surfaces, boucheries artisanales, triperies ou charcuteries, restaurants...
donnent rendez-vous au plus grand nombre : familles, gourmets, écoles primaires, collèges, lycées...
Un événement tourné vers la transmission !
Les Rencontres MADE in VIANDE permettent d'ouvrir une conversation sincère et transparente avec les consommateurs. L'occasion aussi pour les visiteurs d'obtenir des réponses concrètes aux questions qu'ils se posent sur la production de viande et
les pratiques responsables et durables mises en place par les professionnels de la filière Elevage et Viande. Aimez la viande et ceux qui la font.
Depuis plusieurs années, les professionnels de la filière Elevage et Viande, réunis au sein d’INTERBEV, se sont engagés collectivement dans une démarche de responsabilité sociétale (Pacte pour un Engagement Sociétal) et œuvrent
quotidiennement à la production de viandes de qualité.
Afin d’aller toujours plus loin dans leur démarche durable, ils affichent haut et fort leur
conviction en lançant un important mouvement collectif « Aimez la viande, Mangez-
en mieux. ». Des éleveurs aux consommateurs, nous pouvons tous avoir un impact
positif sur notre santé, en mangeant la juste quantité d’une viande de qualité.
Concrètement, ce mouvement s’incarne à travers le choix d’un mode de vie
« Naturellement Flexitarien ». Parce que tout simplement, le flexitarien est l’omnivore
du XXIème siècle, un consommateur éclairé, qui mange de tout. Libre de choisir son
alimentation, il mange en conscience, c’est-à-dire en quantité raisonnée et privilégie
autant le plaisir que la qualité, mais aussi l’équilibre et la variété, le local et la
durabilité.
Pour en savoir plus, rendez-vous sur le site www.naturellement-flexitariens.fr
Comment les portes ouvertes se déroulent-elles ?
Ateliers, visites guidées, démonstrations, sorties pédagogiques, dégustations,
immersions... sont au menu de cette 5e édition des Rencontres MADE in VIANDE !
Autant d’animations qui permettront d’acquérir de nouvelles connaissances sur la
filière Elevage et Viande et de constater qu'elle s'engage à toujours mieux nourrir les
Français dans le respect de la planète et du vivant.
Les Rencontres MADE in VIANDE sont :
• Un événement vrai et engagé,
• Des moments dédiés à la découverte,
• Du dialogue, en toute transparence,
• Un rendez-vous tourné vers l’avenir
Tout le programme et plus d’informations sur : www.madeinviande.fr