Publié par Camille MONIER le mar, 16/04/2019 - 08:00
On peut parler de réussite exemplaire. En l'espace de 10 ans, Couleur paysanne a pris l'ampleur que ses créateurs souhaitaient : trois magasins et à présent un snack fermier sur la route de Valensole. Rencontre avec Lionel Maddi. Il est le chef d'orchestre de ce magasin géré par 70 producteurs.