Publié par Laurie Charrié le mar, 14/05/2019 - 17:58
La vie de boulanger n'est pas toujours facile et comme s'il n'avait pas assez de pain sur la planche, Olivier Innocenti, qui tient la boulangerie "le fournil de l'encreme" à Cereste, a dû se préparer pour un concours : celui de la meilleure baguette tradition de France. C'est son classement de premier au concours régional au mois d'avril qui lui a permis d'ouvrir les portes de ce concours national organisé par la confédération nationale de la boulangerie et boulangerie-pâtisserie française. Olivier Innocenti n'a malheureusement pas remporté le concours nationale de la baguette tradition qui se termine ce mercredi ; néanmoins, il a déjà d'autres pâtes à pétrir comme il nous l'explique depuis Paris !
Dici tv / Alpes-de-Haute-Provence : La meilleure baguette tradition de France n'est pas de Cereste... du moins cette année from ALTO Dici Radio on Vimeo.