Gap : des élèves à la découverte de la filière viande au CFA de Gap

Journée Portes ouvertes à l'atelier boucherie du CFA de Gap dans le cadre de l'opération "Made in viande". Plusieurs classes sont venus visiter les locaux, en apprendre plus sur le métier de boucher et participer à différents ateliers. Explications avec le professeur en boucherie au CFA de Gap, Christophe Rivelois :

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