Alpes de Haute-Provence : les apprentis du CFA de Gap à la découverte du monde de la viande à Sisteron

Les rencontres "Made in viande" continuent dans les Alpes du Sud. Une quinzaine d'apprentis du CFA de Gap ont découvert ce mardi la filière de la viande au sein de la boucherie de l'enseigne "Super U" à Sisteron. Une occasion pour ces jeunes de comprendre davantage l'envers du décor. Pour les professionnels, il s'agit là de promouvoir et de défendre leur métier :

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