Publié par Laurie Charrié le lun, 19/08/2019 - 14:12
Innover avec ce dont on dispose ce pourrait être le slogan de la ferme les charentais de Pierrerue. En effet la petite famille présente depuis 6 générations sur l'exploitation ne manque pas d'idée pour mener à bien une agriculture 100% biologique en étant en auto suffisance mais ce n'est pas tout puisqu'avec leurs ingrédients ils ont aussi de bonne idées et la dernière en date utilise des noix ! On vous explique la naissance d'une rencontre entre le calisson et le fruit à coque pour la plus grande joie des papilles des gourmands !
Alpes-de-Haute-Provence : Le "calinoix", l'idée gourmande de la ferme Les Charentais de Pierrerue ! from ALTO Dici Radio on Vimeo.
A noter que la boutique est ouverte les vendredis soirs et samedis matin.