Alpes de Haute-Provence : Ubaye à table, une initiative qui met à l'honneur les producteurs locaux

Pour la deuxième année et jusqu'au 22 septembre, Ubaye tourisme organise l'opération "Ubaye à table". Le but est de faire découvrir des saveurs grâce aux produits du terroir. Beaucoup de restaurants participent à cette opération, que ce soit à Jausiers, Saint-Paul-sur-Ubaye, Ubaye-Serre-Ponçon, Uvernet-Fours ou encore Barcelonnette. Au total, 18 restaurants ont adhéré à cette opération éphémère. Il y a une vraie volonté de soutenir les producteurs locaux, au delà même de cette opération, comme nous l'ont confié les restaurateurs rencontrés à Barcelonnette.