Hautes-Alpes : ça y est la récolte des pommes va enfin pouvoir commencer

C’est cette semaine que va enfin débuter la récolte des pommes dans le Sisteronnais et le Val de Durance. Enfin, car en effet il y avait cette année 10 ou 15 jours de retard. Cette année la récolte s’annonce très bonne, en particulier pour la Golden des Alpes Label Rouge. Ce n’est pas le cas en revanche de certains secteurs de poires qui ont été victime de la gelée noire au printemps. Autre contrainte, le feu bactérien bien sûr, mais aussi la difficulté à recruter. Gregory Favier cherche encore 6 personnes. Le jeune arboriculteur de La Saulce a pris la suite familiale qui remonte à 3 générations. Il a évoqué avec Jean-Marc Passeron, la récolte, mais aussi des sujets plus inattendus comme ces personnes qui ramassent des pommes sans demander l’autorisation et parfois même des cageots entiers ! Mais, au fait ? A partir de quel moment se lance la récolte ? Tout cela dépend du taux de sucre. On retrouve dans les vergers Jean-Marc Passeron avec Gregory Favier :