Publié par Barbara Tornambé le jeu, 26/09/2019 - 16:49
Qui dit automne, dit arrivée des courges sur le marché. Dans les champs, la récolte de cette cucurbitacée a commencé il y a maintenant quelques jours. Elle devrait se poursuivre jusqu'au mois d'octobre, avant l'arrivée des premières gelées. La courge, un légume qui inspire de nombreuses recettes et qui continue à faire frétiller nos papilles. Direction le GAEC du Plan des Aires à Forcalquier. Le reportage :