Publié par Theo Manzon le ven, 27/09/2019 - 10:59
C'est quasiment avec des larmes dans les yeux, que le chef Georges De Marchi du restaurant La Roche Cline à Turriers nous parle d'un de ses plus beaux souvenirs de restaurateur : la venue de l'ancien Président de la République, Jacques Chirac en 1994 lorsqu'il était encore Maire de Paris. Jacques Chirac y avait dégusté des Pieds-Paquet, une spécialité bien du coin et il avait alors dit mot pour mot au restaurateur : " C'est impeccable, ça a glissé comme un p'tit Jésus en culotte de velours ! " Une journée mémorable que Georges De Marchi, encore très marqué par ladisparition de l'ancien Président, nous raconte en détails :