Publié par Laurie Charrié le jeu, 19/12/2019 - 22:15
En Provence si l'olive est reine on en oublie pas pour autant le tournesol ! Même si cette année à cause de la sécheresse entre autre le tournesol n'a pas eu le succès espéré il est tout de même présent et il est à présent temps de le presser. Sur l'exploitation de la ferme des Charentais de Pierrerue on s'est pressé il y a quelques années de mettre au point une presse adapté aux besoins des agriculteurs du coin, reportage de Laurie Charrié :