Alpes-de-Haute-Provence : l'huître, la star du nouvel an sort de sa coquille !

A la veille du réveillon du nouvel an les huîtres sont sorties de leurs cultures. En effet les étals fleurissent de ce met très apprécié lors des fêtes de fin d'années. Huîtres de Claire, de Camargue ou de Normandie le mollusque marin est varié et c'est sur l'étal de Manosque Marée que nous nous sommes arrêtés afin de faire notre choix :  

 

une perle !
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