Publié par Laurie Charrié le lun, 20/01/2020 - 14:02
Si 2018 a été une année exceptionnellement bonne pour les olives, l'année 2019 en est une en revanche exceptionnellement mauvaise. En effet s'il est ordinaire d'avoir une bonne saison suivi d'une saison un peu moins fournie cette récolte a été particulièrement faible la faute en partie à la mouche de l'olivier. En ce mois de janvier les moulins ne débordent pas comme nous l'explique Virginie Henry du moulin Moulin à Huile et savonnerie Paschetta-Henry à Peyruis :