Publié par Jean Eymar le lun, 10/02/2020 - 11:38
C'est un peu la station des VIP du sud. Au Sauze/Super-Sauze en Ubaye, on ne fait pas une journée de ski sans croiser un président, un député, une sénatrice... Mais une autre personnalité marque depuis longtemps de son empreinte la station : voilà 42 ans que Joëlle Coutollenc tient le "Soleil des Neiges" face à la Savonnette. Une terrasse de rêve sous le regard du "chapeau de gendarme" et surtout une attention pour la clientèle hors du commun. Chaque mi-journée, Joëlle fait son marathon quotidien de table en table sans se départir de son sourire et accueillant ses clients comme s'ils étaient de sa propre famille. Alors c'est justement pendant "le coup de feu" que Jean-Marc Passeron l'a attrapée au vol !