Publié par Barbara Tornambé le lun, 25/05/2020 - 15:46
Du changement en vue pour le restaurant « La Colombe » à Château-Arnoux-St-Auban. Après avoir mis en place un service de vente à emporter et de livraison à domicile, Elodie et Xavier pensent aujourd’hui à l’avenir. D’ici quelques semaines, ils devraient avoir l’autorisation de rouvrir leur établissement dans le respect d’un protocole sanitaire très strict. Des nouveautés qui les ont incités à s’orienter vers une toute nouvelle organisation. Dès la réouverture, les clients ne seront plus une quarantaine mais une vingtaine à venir déguster une cuisine « beaucoup plus fine » :