Publié par Laurie Charrié le ven, 26/06/2020 - 10:00
Les champs de sauge s'offrent à perte de vue à nos yeux émerveillés de voir tant de couleurs ! Dans les Alpes de Haute-Provence la plante à parfum concurrencerait presque la lavande, reine de l'image provençale, mais la sauge se trouve désormais un peu partout, à Valensole, Simiane-la-Rotonde vers Digne-les-Bains ou encore à Pierrerue près de Forcalquier où nous avons rencontré Christophe Cazalé qui nous a expliqué à quel moment se fait la récolte et ce qu'on peut en faire :