Publié par Barbara Tornambé le jeu, 09/07/2020 - 10:00
L'abattoir du pays Dignois tourne à plein régime. Malgré la pandémie de Covid-19, l'activité n'a pas diminué... bien au contraire. Depuis ces derniers mois, une quinzaine de salariés travaillent d'arrache pied pour répondre aux commandes des clients. Aujourd'hui, les modes de consommation sont en train d'évoluer et les circuits-courts sont de plus en plus privilégiés.